Εγγραφείτε τώρα

Μαθήματα

Μαθήματα

Εξερευνήστε τη μεγάλη γκάμα μαθημάτων μας, τα οποία χωρίζονται με βάση την ηλικία, τα προγράμματα στα οποία αντιστοιχούν και το προφίλ εξετάσεων στο οποίο ανταποκρίνονται. Ανάλογα με τα ενδιαφέροντά σας, θα βρείτε σίγουρα κάποιο να σας εμπνεύσει και να σας προκαλέσει να το μελετήσετε σε βάθος!

  • Ταξινόμηση:

  • Food Power: Highway to Health

    Τί είναι άραγε η κομπούχα και γιατί αποτελεί σημείο συζήτησης; Η παραγωγή κρέατος σε τρυβλίο είναι βιώσιμη επιλογή; Πώς θα σχεδιάζατε εσείς ένα νέο προϊόν και ποιές οι τεχνικές προδιαγραφές του? Οι μαθητές/τριες εισάγονται στο μαγευτικό κόσμο των τροφίμων μέσα από μια πληθώρα συναρπαστικών δραστηριοτήτων και πειραμάτων!

    Εμπνευσμένο από την ρήση του Αριστοτέλη, “είμαστε ότι τρώμε”, το ταξίδι ξεκινά με την εξερεύνηση των ομάδων τροφίμων, ανακαλύπτοντας την επίδρασή τους τόσο στην προσωπική ευημερία όσο και στην υγεία του πλανήτη. Εξοπλισμένοι με τα εργαλεία για την αποκρυπτογράφηση των διατροφικών ετικετών, οι μαθητές μαθαίνουν να λαμβάνουν ενημερωμένες, υγιεινές διατροφικές αποφάσεις και να υιοθετούν βιώσιμες διατροφικές συνήθειες. Εξετάζονται επίσης καίρια θέματα όπως η προμήθεια κρίσιμων πρώτων υλών και η ανάπτυξη βιώσιμων συστημάτων παραγωγής τροφίμων, προάγοντας μια ολιστική κατανόηση του ρόλου της διατροφής για ένα πιο υγιές μέλλον.

    Οι μαθητές/τριες αναλύουν τα παγκόσμια trends στην διατροφή, δοκιμάζουν ζυμούμενα τρόφιμα και εναλλακτικές πηγές πρωτεϊνών, μαθαίνοντας πως γίνονται οι γευστικές δοκιμές στα σύγχρονα εργαστήρια και στη βιομηχανία και σχεδιάζουν τα δικά τους προϊόντα. Χρησιμοποιώντας εργαστηριακά πειράματα και τεχνικές «ντετέκτιβ» ανιχνεύουν και απομονώνουν μικροοργανισμούς σε τρόφιμα και αποφασίζουν αν είναι ασφαλή για τους καταναλωτές. Μέσα από συζητήσεις και πειράματα, οι μαθητές αποκτούν βαθιά κατανόηση των περιβαλλοντικών και κοινωνικών προκλήσεων, αναλογιζονται την ανάγκη για βιώσιμες πρακτικές και επιλογές στην παραγωγή τροφίμων, γεύονται τρόφιμα από όλο τον κόσμο και εργάζονται ως ερευνητές τροφίμων.

    Μαθησιακοί στόχοι

    • Μελέτη και ενδελεχής έλεγχος των ετικετών στα τρόφιμα καθώς και των θρεπτικών στοιχείων τους.
    • Εξοικείωση με εργαστηριακές τεχνικές που χρησιμοποιούνται στον τομέα της επιστήμης τροφίμων και διατροφής και το ρόλο τους στην βιομηχανία.
    • Δημιουργία επιστημονικών πόστερ, ανάπτυξη καινοτόμων ιδεών και σχεδιασμός και παρουσίαση νέων προϊόντων.
    • Κατανόηση επιστημονικών όρων όπως προβιοτικά, εντερικό μικροβίωμα, ζυμούμενα τρόφιμα.

    FutureCoders: Python Bootcamp – Ανέπτυξε, Σκέψου, Δημιούργησε

    Το FutureCoders: Python Bootcamp είναι ένα δυναμικό, εισαγωγικό μάθημα προγραμματισμού για παιδιά που θέλουν να κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον κόσμο της τεχνολογίας μέσα από τη γλώσσα Python.

    Σε αυτό το διαδραστικό σαββατοκύριακο, οι μαθητές θα γνωρίσουν τις βασικές έννοιες του προγραμματισμού — όπως μεταβλητές, συνθήκες, επαναλήψεις και λογική επίλυσης προβλημάτων — μέσα από πρακτικά παραδείγματα και μικρά δημιουργικά projects. Στόχος του προγράμματος είναι να καλλιεργήσει την αναλυτική σκέψη, τη δημιουργικότητα και την αυτοπεποίθηση των παιδιών μέσα από τη χαρά της κατασκευής.

    Το πρόγραμμα αποτελεί μια πιο προσιτή και προσαρμοσμένη εκδοχή μαθημάτων θεμελιωδών αρχών της επιστήμης των υπολογιστών, σχεδιασμένη ειδικά για αρχάριους. Δεν απαιτείται προηγούμενη εμπειρία — μόνο περιέργεια και διάθεση για δημιουργία!

    Ένα πρώτο βήμα στον κόσμο του προγραμματισμού που μπορεί να γίνει η αρχή για κάτι μεγάλο!

    More than just a game…Video Game Design in UNITY (ΑΓΓΛΙΚΑ)

    This course introduces students to the fundamentals of video game design. Utilizing a project-based approach and the Unity Game Engine it aims to teach the basic theory and concepts of video game design from the perspective of a video game designer. At the same time, students learn the core skills of basic computer programing using the C# language as well as visual scripting.

    Designing video games is not only about programming game mechanics but it is also about creating an entertaining experience for the player. This course introduces the concept and theory of “player centric” game design which includes topics like; the essential elements of a game, the structure of a video game, what the core mechanics of a game are and how they work with the user interface to create gameplay. Along with design elements, student learn the different roles of the design team members in the video game industry.

    The programming language C# is introduced along with visual scripting using Playmaker. By the end of the course, students will be able to create interactivity and game play through scripting, using functions, finite state machines, variables, and if statements.

    By the end of the course students should be able to understand video game design theory. They will utilize this theory and scripting skills to design and create a working prototype game that engages and entertains the player.

    Students are expected to be familiar with standard computer operations (e.g., login, cut & paste, email attachments, compressing files, etc.) before enrolling in the course. It is recommended to have completed the ‘Introduction to Java’ or the ‘Scratch’ course. The course will be conducted in English.

    Βιοϊατρικές Επιστήμες: Εξιχνιάζοντας τα Μυστήρια του Ανθρωπίνου Σώματος

    Το ταξίδι ξεκινάει από τον μικρόκοσμο της Κυτταρικής Βιολογίας και της Μικροβιολογίας, όπου οι μαθητές και οι μαθήτριες μελετούν τη δομή των κυττάρων και τις βασικές κατηγορίες παθογόνων μικροοργανισμών, εστιάζοντας στους παράγοντες που διαταράσσουν την ομοιόσταση του οργανισμού μας. Η περιήγηση συνεχίζεται στα όργανα και τα συστήματα οργάνων του ανθρώπινου σώματος. Οι μαθητές εξερευνούν τους περίπλοκους ανατομικούς και φυσιολογικούς μηχανισμούς του, ενώ ταυτόχρονα μαθαίνουν τα αίτια και τα χαρακτηριστικά σημαντικών ασθενειών. Με τον τρόπο αυτό, έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν το αντικείμενο των βασικών ιατρικών ειδικοτήτων.

    Βιοϊατρική Τεχνολογια: Μια Ματιά στην Ιατρική του Μελλοντος

    Οι ερευνητικές εξελίξεις στη μηχανική ιστών και τη χορήγηση φαρμάκων φέρνουν επανάσταση στην ιατρική. Τα βλαστοκύτταρα, η νανοτεχνολογία, η τεχνητή νοημοσύνη και η έρευνα βιοϋλικών μας επέτρεψαν να οραματιστούμε μεθόδους που μπορεί να αλλάξουν ριζικά τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζουμε τους ασθενείς στο μέλλον.

    Σε αυτό το μάθημα οι μαθητές εισάγονται στη βιοϊατρική τεχνολογία, τον κλάδο που εφαρμόζει τις μηχανικές αρχές του σχεδιασμού και της ανάλυσης σε βιολογικά συστήματα και βιοϊατρικές τεχνολογίες.

    Οι μαθητές μαθαίνουν για τις βασικές αρχές τόσο της βιολογίας όσο και της μηχανικής, καθώς οι έννοιες της ανατομίας και της φυσιολογίας παρουσιάζονται μαζί με τον κύκλο σχεδιασμού μηχανικής.

    Χρησιμοποιώντας διαδικτυακά εικονικά εργαστήρια και εφαρμογές, οι μαθητές μαθαίνουν για τις βασικές αρχές της βιοϊατρικής και της μηχανικής, καθώς και νέες προσεγγίσεις στην ιατρική. Εφαρμόζουν τις γνώσεις τους δουλεύοντας σε ομάδες για να ολοκληρώσουν το τελικό project του μαθήματος «Rescue Helicopter», όπου προτείνουν ένα σχέδιο για το νέο ελικόπτερο-ασθενοφόρο του Ερυθρού Σταυρού, που θα σώζει ανθρώπους από απομακρυσμένες περιοχές της Ελλάδας, θα τους παρέχει πρώτες βοήθειες και θα μεταφέρει τους ασθενείς στο πλησιέστερο νοσοκομείο.


    Μαθησιακοί Στόχοι

    • Κατανόηση της διεπιστημονικής φύσης της βιοϊατρικής τεχνολογίας, συμπεριλαμβανομένων αρχών βιολογίας, μηχανικής και ιατρικής και καινοτομιών όπως μηχανική ιστών, χορήγηση φαρμάκων, βλαστοκύτταρα, νανοτεχνολογία, τεχνητή νοημοσύνη και βιοϋλικά.
    • Εφαρμογή των θεμελιωδών εννοιών της βιολογίας και της μηχανικής, συμπεριλαμβανομένης της ανατομίας, της φυσιολογίας και του κύκλου σχεδιασμού μηχανικής για την αποτελεσματική επίλυση ιατρικών προβλημάτων.
    • Επίλυση πρακτικών σεναρίων και προκλήσεων του πραγματικού κόσμου, μέσω εικονικών εργαστηρίων και εφαρμογών, για τη βελτίωση πρακτικών δεξιοτήτων και την εφαρμογή τους σε καινοτόμες προσεγγίσεις στην ιατρική.
    • Ανάπτυξη δεξιοτήτων ομαδικής εργασίας και διαχείρισης έργου.

    Γενετική

    Γνωρίζατε ότι εάν το DNA ενός ατόμου ξετυλιχτεί και τοποθετηθεί από άκρη σε άκρη, θα φτάσει στον ήλιο και πίσω τουλάχιστον 60 φορές; Ή ότι οι άνθρωποι και οι χιμπατζήδες μοιράζονται ένα εκπληκτικό 98,8% του DNA τους; Πώς μπορούμε να είμαστε τόσο όμοιοι και όμως τόσο διαφορετικοί; Πώς σχετίζονται όλα αυτά με το να έχεις τα μάτια της μητέρας σου ή τη μύτη του πατέρα σου; Ή ακόμα και τα μαλλιά της προγιαγιάς σου; Και πώς εξελίχθηκαν πολύπλοκοι, πολυκύτταροι οργανισμοί από απλούστερους, μονοκύτταρους;
    Ξεκινάμε με μια εξερεύνηση της Μεντελικής κληρονομικότητας για να προσδιορίσουμε πώς μεταβιβάζονται απλά χαρακτηριστικά από τους γονείς στους απογόνους, εμβαθύνουμε σε πιο σύνθετες έννοιες όπως χαρακτηριστικά που συνδέονται με το φύλο και πολυγονιδιακή κληρονομικότητα, για να προχωρήσουμε προς την κατανόηση της γενετικής των κληρονομικών διαταραχών. Θα μελετήσουμε επίσης τον συναρπαστικό κόσμο των 6 εκατομμυρίων ετών εξέλιξης. Επιπλέον, μαθαίνουμε και εξασκούμε ορισμένες από τις μεθόδους και τεχνικές που χρησιμοποιούν οι γενετιστές για να εξερευνήσουν αυτές τις έννοιες, όπως η αλυσιδωτή αντίδραση πολυμεράσης (PCR), η ηλεκτροφόρηση γέλης και οι βακτηριακοί μετασχηματισμοί.

    Μαθησιακοί Στόχοι

    • Πρόβλεψη του αντικτύπου των μεταλλάξεων και των μοτίβων κληρονομικότητας διαφορετικών ασθενειών.
    • Χρήση βιοτεχνολογικών εργαστηριακών δεξιοτήτων για να προσδιορίσετε τους γονότυπους ατόμων και να εξερευνήσετε τη διαδικασία μετασχηματισμού, μια βασική τεχνική στη γενετική μηχανική.
    • Έρευνα και παρουσίαση μιας γενετικά κληρονομικής ασθένειας/συνδρόμου που περιλαμβάνει χαρακτηριστικά όπως η γενετική ετερογένεια, η διεισδυτικότητα και η εκφραστικότητα.