Σύνδεση στο MyCTYGreece
ΜΕΝΟΥ

Εγγραφείτε τώρα

Μαθήματα

Μαθήματα

Εξερευνήστε τη μεγάλη γκάμα μαθημάτων μας, τα οποία χωρίζονται με βάση την ηλικία, τα προγράμματα στα οποία αντιστοιχούν και το προφίλ εξετάσεων στο οποίο ανταποκρίνονται. Ανάλογα με τα ενδιαφέροντά σας, θα βρείτε σίγουρα κάποιο να σας εμπνεύσει και να σας προκαλέσει να το μελετήσετε σε βάθος!

Filtered (14)
Filters
Τρέχουσα Τάξη Μαθητή/τριας
Περίοδος
Επιλεξιμότητα
Τρόπος/Μορφή
Πόλη
Διαδυκτιακά
Διαμονή
Show (14)
Cancel
Filtered (14)

    • Ταξινόμηση:

    • Food Power: Highway to Health

    • Δια Ζώσης

    Τί είναι άραγε η κομπούχα και γιατί αποτελεί σημείο συζήτησης; Η παραγωγή κρέατος σε τρυβλίο είναι βιώσιμη επιλογή; Πώς θα σχεδιάζατε εσείς ένα νέο προϊόν και ποιές οι τεχνικές προδιαγραφές του? Οι μαθητές/τριες εισάγονται στο μαγευτικό κόσμο των τροφίμων μέσα από μια πληθώρα συναρπαστικών δραστηριοτήτων και πειραμάτων!

    Εμπνευσμένο από την ρήση του Αριστοτέλη, “είμαστε ότι τρώμε”, το ταξίδι ξεκινά με την εξερεύνηση των ομάδων τροφίμων, ανακαλύπτοντας την επίδρασή τους τόσο στην προσωπική ευημερία όσο και στην υγεία του πλανήτη. Εξοπλισμένοι με τα εργαλεία για την αποκρυπτογράφηση των διατροφικών ετικετών, οι μαθητές μαθαίνουν να λαμβάνουν ενημερωμένες, υγιεινές διατροφικές αποφάσεις και να υιοθετούν βιώσιμες διατροφικές συνήθειες. Εξετάζονται επίσης καίρια θέματα όπως η προμήθεια κρίσιμων πρώτων υλών και η ανάπτυξη βιώσιμων συστημάτων παραγωγής τροφίμων, προάγοντας μια ολιστική κατανόηση του ρόλου της διατροφής για ένα πιο υγιές μέλλον.

    Οι μαθητές/τριες αναλύουν τα παγκόσμια trends στην διατροφή, δοκιμάζουν ζυμούμενα τρόφιμα και εναλλακτικές πηγές πρωτεϊνών, μαθαίνοντας πως γίνονται οι γευστικές δοκιμές στα σύγχρονα εργαστήρια και στη βιομηχανία και σχεδιάζουν τα δικά τους προϊόντα. Χρησιμοποιώντας εργαστηριακά πειράματα και τεχνικές «ντετέκτιβ» ανιχνεύουν και απομονώνουν μικροοργανισμούς σε τρόφιμα και αποφασίζουν αν είναι ασφαλή για τους καταναλωτές. Μέσα από συζητήσεις και πειράματα, οι μαθητές αποκτούν βαθιά κατανόηση των περιβαλλοντικών και κοινωνικών προκλήσεων, αναλογιζονται την ανάγκη για βιώσιμες πρακτικές και επιλογές στην παραγωγή τροφίμων, γεύονται τρόφιμα από όλο τον κόσμο και εργάζονται ως ερευνητές τροφίμων.

    Μαθησιακοί στόχοι

    • Μελέτη και ενδελεχής έλεγχος των ετικετών στα τρόφιμα καθώς και των θρεπτικών στοιχείων τους.
    • Εξοικείωση με εργαστηριακές τεχνικές που χρησιμοποιούνται στον τομέα της επιστήμης τροφίμων και διατροφής και το ρόλο τους στην βιομηχανία.
    • Δημιουργία επιστημονικών πόστερ, ανάπτυξη καινοτόμων ιδεών και σχεδιασμός και παρουσίαση νέων προϊόντων.
    • Κατανόηση επιστημονικών όρων όπως προβιοτικά, εντερικό μικροβίωμα, ζυμούμενα τρόφιμα.
    • Σαββατοκύριακου
    • Scat Γλώσσα, Scat Μαθηματικά ή STB

    FutureCoders: Python Bootcamp – Ανέπτυξε, Σκέψου, Δημιούργησε

    • Δια Ζώσης

    Το FutureCoders: Python Bootcamp είναι ένα δυναμικό, εισαγωγικό μάθημα προγραμματισμού για παιδιά που θέλουν να κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον κόσμο της τεχνολογίας μέσα από τη γλώσσα Python.

    Σε αυτό το διαδραστικό σαββατοκύριακο, οι μαθητές θα γνωρίσουν τις βασικές έννοιες του προγραμματισμού — όπως μεταβλητές, συνθήκες, επαναλήψεις και λογική επίλυσης προβλημάτων — μέσα από πρακτικά παραδείγματα και μικρά δημιουργικά projects. Στόχος του προγράμματος είναι να καλλιεργήσει την αναλυτική σκέψη, τη δημιουργικότητα και την αυτοπεποίθηση των παιδιών μέσα από τη χαρά της κατασκευής.

    Το πρόγραμμα αποτελεί μια πιο προσιτή και προσαρμοσμένη εκδοχή μαθημάτων θεμελιωδών αρχών της επιστήμης των υπολογιστών, σχεδιασμένη ειδικά για αρχάριους. Δεν απαιτείται προηγούμενη εμπειρία — μόνο περιέργεια και διάθεση για δημιουργία!

    Ένα πρώτο βήμα στον κόσμο του προγραμματισμού που μπορεί να γίνει η αρχή για κάτι μεγάλο!

    • Σαββατοκύριακου
    • Scat Γλώσσα, Scat Μαθηματικά ή STB

    Human Rights and Business Ethics

    • Δια Ζώσης

    Έχουν οι επιχειρήσεις κοινωνική ευθύνη; Ναι, και αυτό το ορίζει ο νόμος. Η γνώση των νομικών ρυθμίσεων σημαίνει γνώση της θέσης σου στον κόσμο—μια σκέψη με την οποία εξοικειώνονται οι μαθητές σε αυτό το μάθημα.

    Η ευρωπαϊκή και εγχώρια νομοθεσία πλάθει ένα μοντέλο επιχειρηματικότητας που λογοδοτεί στους εργαζόμενους, τους πολίτες και τις άλλες επιχειρήσεις. Τα θεμελιώδη ανθρώπινα δικαιώματα γίνονται αντικείμενο προστασίας, ώστε η σύγχρονη επιχειρηματικότητα να αποκτά κοινωνικό πρόσωπο. Πως εξασφαλίζεται ο σεβασμός της ισότητας και η απουσία διακρίσεων στην εργασιακή καθημερινότητα; Η δημιουργικότητα του ατόμου απαιτεί ένα ψυχολογικά υγιές περιβάλλον για να ανθίσει – κι αυτό αποτελεί εταιρική ευθύνη.

    Επιπλέον, στο μάθημα αυτό, μέσα από δραστηριότητες έρευνας, επιχειρηματολογίας και διαθεματικής εποπτείας, οι μαθητές μελετούν τις νομικές δεσμεύσεις των επιχειρήσεων σχετικά με την προστασία του περιβάλλοντος, τα δικαιώματα του καταναλωτή και τη διασφάλιση υγιούς ανταγωνισμού στην αγορά. Οι μαθητές θα εξετάσουν πρότυπα υγιούς συμπεριφοράς – ακόμα και σε ένα ανταγωνιστικά περιβάλλοντα. Η εξοικείωση με τη νομική σκέψη τους βοηθά να αναπτύξουν επιχειρήματα και να θεμελιώσουν σκέψεις και απόψεις με αίσθημα ευθύνης και κοινωνικής συνέπειας.

    Μαθησιακοί Στόχοι

    • Απόκτηση ποικίλων γνωστικών παραστάσεων μέσω ομιλιών από επαγγελματίες και ακαδημαϊκούς.
    • Εξοικείωση με την ανάπτυξη προφορικού λόγου μέσα από τη διοργάνωση εικονικής δίκης.
    • Ενίσχυση της δημιουργικότητας, καθώς η γνώση αποτυπώνεται σε ατομικά ή ομαδικά έργα των μαθητών, όπως ντοκιμαντέρ, αφίσες, διαδικτυακές ανακοινώσεις, και άρθρα.

    • Σαββατοκύριακου
    • Scat Γλώσσα

    Human Rights and Business Ethics

    • Δια Ζώσης

    Έχουν οι επιχειρήσεις υποχρεώσεις απέναντι στην κοινωνία; Και αν ναι, σταματούν εκεί όπου τελειώνει ο νόμος;
    Σε έναν κόσμο παγκοσμιοποιημένων αγορών, τεχνητής νοημοσύνης και κλιματικής κρίσης, οι επιχειρήσεις δεν είναι απλώς οικονομικοί οργανισμοί – είναι πολιτικοί και κοινωνικοί δρώντες με πραγματική επιρροή στα ανθρώπινα δικαιώματα. Από τις εργασιακές συνθήκες και την ισότητα, μέχρι την προστασία του περιβάλλοντος και των προσωπικών δεδομένων, οι εταιρικές αποφάσεις επηρεάζουν καθημερινά τη ζωή εκατομμυρίων ανθρώπων.

    Το μάθημα αυτό εισάγει τους μαθητές στη σύγχρονη συζήτηση γύρω από τα ανθρώπινα δικαιώματα και την επιχειρηματική ηθική. Με αναφορά σε διεθνή πλαίσια, όπως οι Κατευθυντήριες Αρχές για τις Επιχειρήσεις και τα Ανθρώπινα Δικαιώματα των Ηνωμένων Εθνών, οι μαθητές εξερευνούν τι σημαίνει εταιρική ευθύνη πέρα από τη νομική συμμόρφωση: λογοδοσία, διαφάνεια, βιωσιμότητα και σεβασμός της ανθρώπινης αξιοπρέπειας.

    Μέσα από πραγματικά παραδείγματα πολυεθνικών εταιρειών, προσομοιώσεις διαπραγματεύσεων, ηθικά διλήμματα και σχεδιασμό δικών τους κωδίκων δεοντολογίας, οι μαθητές θα διερευνήσουν ερωτήματα όπως:
    • Μπορεί μια επιχείρηση να είναι πραγματικά «ουδέτερη»;
    • Πότε το κέρδος συγκρούεται με τα ανθρώπινα δικαιώματα;
    • Ποια είναι η ευθύνη των εταιρειών απέναντι στην κλιματική κρίση ή/και στις κοινωνικές ανισότητες;
    • Ποιος ελέγχει τις εταιρείες όταν το κράτος αδυνατεί;

    Το μάθημα ενθαρρύνει τη φιλοσοφική σκέψη, την τεκμηριωμένη επιχειρηματολογία και τη διαμόρφωση προσωπικής θέσης σε σύνθετα ζητήματα. Οι μαθητές δεν μαθαίνουν απλώς τι προβλέπεται — μαθαίνουν να κρίνουν, να αμφισβητούν και να προτείνουν λύσεις.

    Μαθησιακοί Στόχοι
    Οι μαθητές θα:
    • Κατανοήσουν βασικές έννοιες της επιχειρηματικής ηθικής και των ανθρωπίνων δικαιωμάτων.
    • Διακρίνουν τη διαφορά μεταξύ νομικής συμμόρφωσης και ηθικής ευθύνης.
    • Αναλύουν πραγματικά παραδείγματα εταιρικής συμπεριφοράς με κριτική σκέψη.
    • Αναπτύξουν προφορική και γραπτή επιχειρηματολογία μέσω debates και προσομοιώσεων.
    • Δημιουργήσουν ατομικά και ομαδικά projects (όπως policy briefs, καμπάνιες, κώδικες δεοντολογίας, podcasts)

    • Θερινό
    • Scat Γλώσσα

    Βασικές Αρχές της Επιστήμης των Υπολογιστών

    • Δια Ζώσης

    Κάνουν λάθη οι υπολογιστές; Πώς ξέρει μια μηχανή τι να κάνει; Είναι η Τεχνητή Νοημοσύνη πραγματικά ευφυής;
    Αυτό το μάθημα θα καθοδηγήσει τους μαθητές στις αρχές της επιστήμης των υπολογιστών, εξερευνώντας τη θεωρία και τις πρακτικές εφαρμογές των εννοιών που τη διέπουν.
    Οι μαθητές θα γνωρίσουν τις έννοιες των αλγορίθμων, των μαθηματικών του δυαδικού, της άλγεβρας του Boole και της ψηφιακής λογικής, καθώς και τη θεωρία υπολογισμού. Θα μυηθούν στην αρχιτεκτονική των υπολογιστών, τα λειτουργικά συστήματα, τα δίκτυα υπολογιστών και τα ενσωματωμένα συστήματα και θα αποκτήσουν εικόνα για τα νευρωνικά δίκτυα στα οποία βασίζονται τα σύγχρονα συστήματα Τεχνητής Νοημοσύνης. Κατά τη διάρκεια των μαθημάτων, οι μαθητές θα έχουν την ευκαιρία να αξιοποιήσουν τις νεοαποκτηθείσες θεωρητικές τους γνώσεις μέσω προσομοιώσεων σε θέματα όπως η Ψηφιακή Σχεδίαση και οι Μηχανές Turing, καθώς και μια πληθώρα προγραμματιστικών προκλήσεων, κυρίως σε γλώσσα C++.

    Μαθησιακοί στόχοι

    • Απόκτηση μιας ευρείας κατανόησης του πώς η πληροφορική και η τεχνολογία διαμορφώνουν τον κόσμο μας.
    • Διαμόρφωση και υλοποίηση αλγορίθμων σε μία ή περισσότερες καθιερωμένες γλώσσες προγραμματισμού και διερεύνηση προγραμματιστικών αστοχιών, αποσφαλμάτωση και έλεγχος προγραμμάτων, και αξιολόγηση πολυπλοκότητας αλγορίθμων.
    • Χρήση αλγοριθμικής σκέψης για την επίλυση προβλημάτων προγραμματισμού με τη χρήση συνθηκών, επαναληπτικών και αναδρομικών δομών, και άλλων τεχνικών.
    • Σύγκριση και αντιπαραβολή διαδικαστικού και αντικειμενοστραφούς προγραμματισμού.
    • Ανάπτυξη δεξιοτήτων συνεργασίας σε ομαδικά, βασισμένα σε projects, περιβάλλοντα μάθησης
    • Θερινό
    • Scat Γλώσσα, Scat Μαθηματικά ή STB

    Γενετική και Τρόφιμα: Από τη Mοριακή Δομή στη Θεραπεία

    • Δια Ζώσης

    Αναρωτηθήκατε ποτέ πως τα βιομόρια και οι χημικές ενώσεις που περιέχουν τα τρόφιμα επηρεάζουν τα γονίδιά μας και ποια είναι η συσχέτιση της διατροφής με την Βιολογία και την Ιατρική; Έχετε σκεφτεί γιατί ο καθένας από εμάς αντιλαμβάνεται διαφορετικά τις γεύσεις των τροφίμων ή πως θα μπορούσαν οι τροφές να έχουν φαρμακευτική δράση; Το μάθημα αυτό εξερευνά την αλληλεπίδραση των θρεπτικών συστατικών με το ανθρώπινο γονιδίωμα και τη συσχέτιση των τροφίμων με τη φαρμακευτική.

    Οι μαθητές εισάγονται σε βασικές έννοιες βιοχημείας και εξετάζουν το ρόλο της διατροφής στη γονιδιακή έκφραση. Μαθαίνουν πως τα τρόφιμα σχετίζονται με φλεγμονές και χρόνιες παθήσεις αλλά και τον τρόπο με τον οποίο βρώσιμα υλικά χρησιμοποιούνται στη σύγχρονη χημική και φαρμακευτική έρευνα. Μελετούν έναν συναρπαστικό κόσμο, άρρηκτα συνδεδεμένο με τη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού, τις καθημερινές συνήθειες και τον κόσμο των βιοεπιστημών. Συγχρόνως, εξασκούνται σε εργαστηριακές τεχνικές όπως: ηλεκτροφόρηση γέλης, σύνθεση πολυμερικών ενώσεων για μεταφορά φαρμάκων εξατομικευμένης θεραπείας, απομόνωση βιομορίων από τρόφιμα κ.α.

    Μαθησιακοί Στόχοι:
    • Γνωριμία με συστατικά των τροφίμων και συσχέτιση της δομής τους με το ρόλο τους στο ανθρώπινο σώμα
    • Διερεύνηση της φαρμακολογικής δραστικότητας των συστατικών των τροφίμων
    • Εκπαίδευση σε εργαστηριακές τεχνικές που χρησιμοποιούνται στον τομέα της χημείας τροφίμων και της γενετικής.
    • Παρουσίαση μέσω γραπτών ή προφορικών ανακοινώσεων καινοτόμων ιδεών που σχετίζονται με τις σύγχρονες εφαρμογές στη βιομηχανία.

    • Θερινό
    • Scat Γλώσσα, Scat Μαθηματικά ή STB
    Σύνδεση στο MyCTYGreece
    Σύνδεση στο MyCTYGreece